1. Príprava pôdy: vyberte obyčajnú piesočnatú hlinu a po predchádzajúcej jesennej žatve kapusty ihneď pripravte pôdu na úpravu okrajov. Zasiať do hĺbky 20 cm a dvakrát pomaznať. Súčasne aplikujte 4000 kg hnilého poľnohospodárskeho hnojiva na mu.
2. Včasná výsadba cesnaku: vo všeobecnosti je vhodné vysádzať cesnak pred a po mrazoch. Včasná výsadba, vysoká teplota, klíčenie cesnaku, nevhodné na prezimovanie; Výsadba neskoro, nízka teplota, žiadne mladé korene nemôžu vyklíčiť pred prezimovaním, čo neprospieva vzniku sadeníc v budúcom roku. 3. Manažment prezimovania: na prevenciu zimného sucha možno použiť mulčovanie.
4. Skorý jarný manažment: odstráňte mrazuvzdorné predmety na hranici. Herbicídy sa nastriekajú súčasne na pozemky, ktoré sú uzavreté zamrznutou vodou na ochranu pred chladom bez plastovej fólie. Cesnakové klíčky môžu byť objavené 7-8 dní po Qingming. Na hranici pokrytej plastovou fóliou boli z fólie vyvedené puky cesnaku.
5. Manažment sadeníc: predtým, ako sadenice cesnaku vyrastú 3-4 listy, nesušte ani nezalievajte. Keď vyrastie 7-8 listov, nastáva obdobie čerpania machu. Každých 7-8 dní treba naliať vodu, aplikovať chemické hnojivo a síran amónny na 20 kg cesnaku na mu.
6. Manažment po zbere machu: cesnakový mach sa zvyčajne zbiera v polovici júna, čo by sa malo vykonávať ráno, keď je rosa.
Normálny biely cesnak je nielen výživné, lahodné a lahodné korenie, ale aj jeho sadenice a stonky cesnaku sú dobrou zeleninou.
