Rodné mesto cesnaku je v Strednej Ázii, hoci sa u nás pestuje už viac ako 2000 rokov, ide o autentickú zahraničnú zeleninu.
Cesnak je známy rozmanitosťou svojich produktov: zelený cesnak na jedlé sadenice, cesnakové výhonky na jedlé stonky, hlávky cesnaku na cibuľky a hlavičky cesnaku sú bežne známe ako cesnak.
Hlavným dôvodom, prečo sa cesnak uprednostňuje, je to, že má funkciu zdravotnej starostlivosti a prevencie chorôb a je čoraz viac uznávaný lekárskou profesiou a verejnosťou.
Už v roku 4600 pred Kristom dal egyptský faraón Chufu cesnak otrokom, ktorí stavali pyramídy, aby zabránili chorobám. Liečivá hodnota cesnaku bola zaznamenaná v lekárskom slovníku Ebers Prescription Collection. Pred 4 500 rokmi bol starý baby kráľ jedlík cesnaku. Podľa historických záznamov kráľ raz nariadil svojim poddaným, aby vzdali hold kráľovským úradníkom cesnakom, aby uspokojili ich pôžitky z jedenia.
V rokoch 460 až 375 pred Kristom starogrécky lekár Hippokrates používal cesnak na liečbu gastrointestinálnych a pľúcnych chorôb a na stimuláciu menštruačných kŕčov. starí Gréci tiež považovali cesnak za jedlo na budovanie tela a fitness.
V tom čase boli staroveké grécke olympijské hry módou pre nahé športy. Aby sa starí grécki športovci mohli venovať kulturistike, jedli zeleninu, cesnak, ktorý sa používa na liečenie chorôb a kondície.
