Metóda pred uskladnenia cesnaku

1. Predskladňovacie ošetrenie Podmienky skladovania cesnaku: teplota je asi -2,5 °C, relatívna vlhkosť je 70% až 75%, v kontrolovanom skladovaní atmosféry je koncentrácia kyslíka 3% až 5% a koncentrácia oxidu uhličitého je asi 10%. 1. Sušenie vzduchu pred uskladnením Vonkajšie šupiny cesnaku postupne vysychajú do filmového tvaru, ktorý môže zabrániť strate vnútornej vody a infiltrácii vonkajšej vody, čo prispieva k spánku a skladovaniu a preprave. Doba sušenia vyžaduje vysokú teplotu 26 až 35 ° C. Pri sušení by stonky cesnaku a listy mali pokrývať cesnakovú hlavu, to znamená len suchú Stonky a listy nie sú vystavené cesnaku a mali by sa často otáčať počas procesu sušenia. Všeobecne platí, že po 2 až 3 dňoch sušenia použite nôž na odrezanie vláknitých koreňov a potom preneste na chladné miesto na sušenie. Počas tohto obdobia venujte pozornosť vetraniu, aby sa zabránilo vnútornému teplu a plesniam. Po vysušení odrežte stonky a listy a odlúpnite plávajúcu pokožku. Pri ďalšom sušení musíte šíriť cesnak na podložku, aby ste zabránili vystaveniu slnku.